Louisa ist ein Kraut, das ursprünglich aus Südamerika stammt und Ende des 17. Jahrhunderts zusammen mit anderen Pflanzen von den Spaniern nach Europa gebracht wurde. Benannt ist es nach der damaligen spanischen Königin Maria Luisa von Parma. In Griechenland gedieh die Pflanze prächtig und ist heute weit verbreitet.
 
Kochen
Verbene verströmt ein zitroniges Aroma und passt hervorragend zu Fisch, Hühnchen, Salaten, Suppen und Marinaden. Sie lässt sich auch in verschiedenen Desserts sowie in erfrischenden Sorbets, Eiscremes, Obstsalaten und Getränken verwenden. Nicht zu vergessen ist, dass man sie anstelle von Zitrone zusammen mit anderen Kräutern in Kräutertees verwenden oder mit etwas Honig oder Milch einen wohltuenden Tee zubereiten kann.
 
Traditionelle Eigenschaften
Traditionell wird Eisenkraut als Teeaufguss gegen Verdauungsstörungen, Magenschmerzen, Durchfall und Kolitis eingesetzt. Es kann bei Migräne und Mundgeruch helfen. Eisenkraut wirkt beruhigend und besitzt antioxidative Eigenschaften, die in Kombination mit seinem zitronigen Geschmack einen wunderbaren Abend Tee ergeben. Eisenkrautaufguss wirkt zudem harntreibend, kann Nierensteine ​​ausscheiden und Wassereinlagerungen reduzieren, die zu Cellulite führen können. In Kombination mit Sport und einer gesunden Ernährung kann er beim Abnehmen helfen. Man sollte jedoch nicht mehr als zwei Tassen pro Tag trinken, nach zweiwöchiger Anwendung eine zweiwöchige Pause einlegen und den Tee nicht länger als acht Wochen im Jahr anwenden.
Es sollte während der Schwangerschaft und von Personen mit niedrigem Blutdruck vermieden werden.